Kabak çiçeği hangi aylarda çıkar? Ege mutfağından nefis yemekler: Kabak çiçeği dolmasından kızartmasına, salatasından kızartmasına kadar birçok yemek hazırlanır. Kabak çiçeği mevsimi yazdır. Özellikle Temmuz ve Ağustos aylarında Ege ve Akdeniz kıyılarındaki restoranlarda kabak çiçeği dolmasını deneyebilirsiniz. Kabak çiçeği neden sabah toplanır? Doldurmak için kabak çiçeği toplarken, onları günün erken saatlerinde toplamak en iyisidir. Bunun nedeni, çiçeklerin sabahları açması ve bu sayede temizlenip doldurulmasının daha kolay olmasıdır. Kabak çiçeğinin kapanmaması için ne yapılır? Kapanmalarını önlemek için sabah güneş doğmadan hemen önce toplanan çiçekler kullanılır. Kabak çiçeği dolması yapmak için önce kabak çiçeklerinin içlerini çıkarın. İç harcı malzemelerini karıştırın ve kabak…
Yorum Bırak