Hamsi bozuksa nasıl anlaşılır? Keskin, ağır ve hoş olmayan bir kokusu vardır. Balık kötü kokuyorsa bozulmuş veya bayat olabilir. Dış rengi soluksa ve donuk görünüyorsa balık bayattır. Bayat hamsilerin yüzgeçleri soluk renktedir. Balık bozulduğu nasıl anlaşılır? Bayat balığın dış görünümü parlaklığını kaybetmeye başlamıştır. Taze balığın pulları kolay ayrılmaz. Bayat balığın pulları giderek stabilitesini kaybeder. Taze balığa parmaklarımızla bastırdığımızda zorlaşır. Hamsi ne kadar sürede bozulur? Kış aylarında balıklar oda sıcaklığında yaklaşık bir gün taze kalabilir. Daha uzun süre saklamak istiyorsanız temizleyip buzdolabına koymalısınız. Balıklarınızı buzdolabının +5 derecelik bölmesinde 3 güne kadar saklayabilirsiniz. Balığın taze olup olmadığını nasıl anlarız? Balık, deniz kokusu…
Yorum Bırak